Les enfants de l’école participent tout au long de l’année aux ateliers OUI CHANGE https://www.ouichange.com
- Le compost, avec les CM1
Les enfants y ont appris comment réaliser un composteur à la maison, et comment l’alimenter. Nous avons déjà mis en pratique ces nouvelles connaissances en créant un mini compost commun aux classes de CM1 et CM2, que les élèves alimentent ponctuellement.
- La réalisation de vinaigrettes
Les intervenantes ont expliqué aux enfants comment préparer une vinaigrette et comment varier les goûts, en leur proposant une grande variété d’ingrédients. Répartis en groupes, ils ont pu élaborer leur propre recette, la cuisiner et la goûter avec un morceau de pain : succès garanti! Ils se sont montrés très intéressés et créatifs!
En exclusivité les recettes inventées par nos mini-cuisiniers :
Recette 1 :
1 cuillère de jus de citron
1 pincée d’herbes aromatiques (ciboulette – persil)
1/2 cuillère de moutarde
2 cuillères d’huile de tournesol
Recette 2 :
1 cuillère de vinaigre de vin
1 pincée d’herbes aromatiques (gingembre – poivre – persil)
1/2 cuillère de miel
2 cuillères d’huile de tournesol
Recette 3 :
1 cuillère de vinaigre de vin
1 pincée d’herbes aromatiques (gingembre, curry, sel, poivre)
1/2 cuillère de moutarde
2 cuillères d’huile d’olive
Recette 4 :
1 cuillère de vinaigre de vin
1 pincée d’herbe aromatiques (ciboulette, persil, sel, poivre)
1/2 cuillère de sauce soja
2 cuillères d’huile d’olive